Londres é uma cidade incrível do ponto de vista histórico, artístico e cultural: não se pode contar os monumentos e marcos desta metrópole, como a Torre de Londres, o Palácio de Buckingham e a Abadia de Westminster, para não mencionar o número de jardins e museus mundialmente famosos.
No entanto, não podemos deixar de nos mimar em Londres, deixando de lado o traje de turista e vestindo o do londrino mais típico e, como tal, passeando pelos pubs mais bonitos e históricos da cidade. Nestas salas, por vezes antigas e cheias de história e lendas, respira-se a mais autêntica atmosfera britânica, entre balcões de madeira, cervejas londrinas, tartes e pudins de Yorkshire. Se durante o dia são o local ideal para tomar uma excelente refeição num ambiente menos turístico, à noite é muitas vezes possível ouvir música ao vivo e conviver com britânicos.
Não se pode contar o número de pubs em Londres, mas há alguns que não se deve perder: aqui estão os dez pubs londrinos mais típicos para visitar durante umas férias na capital inglesa.
The Blackfriar Pub
Este pub está localizado na Queen Victoria Street, não muito longe da Ponte Blackfriars e da Galeria Tate Modern. Foi construído em 1875 no local de um antigo convento dominicano e a fachada impressiona os visitantes com o seu mosaico colorido e especialmente com a estátua de um frade negro que destaca a planta triangular do pub. Uma lareira, uma iluminação suave e pinturas de monges tornam o ambiente do Blackfriars Pub muito especial, especialmente na sala íntima Grotto, que se assemelha a uma capela.
A Pousada Spanlords
No coração do afluente bairro residencial de Hampstead, encontra-se este que é um dos dez pubs mais típicos de Londres e que, com o seu ar romântico, é mencionado por Dickens em “The Pickwick Circle”. Remonta ao século XVI e recebe os hóspedes com mobiliário de madeira da época e livros encadernados: saborear uma bebida quente à luz das muitas histórias que rodeiam este lugar não tem preço. Diz-se que o Spanlords é assombrado pelos fantasmas dos antigos proprietários do Spanlords e do salteador Dick Turnpin e do seu corcel, cujos cascos podem ser ouvidos no parque de estacionamento.
Perspetiva de Whitby
Este pub situa-se na margem direita do Tamisa e foi outrora chamado Devil’s Den, sendo um local frequentado por contrabandistas, ladrões e bandidos. Data de 1520 e o seu nome refere-se ao navio de carga que costumava atracar nas proximidades do pub. No interior do Prospect of Whitby existe um pavimento com quatro séculos e à sua volta encontram-se artefactos marítimos, incluindo cordas, peças de naufrágio e lanternas. É o local perfeito para desfrutar de uma boa Cask Ale num balcão de estanho com vista para o Tamisa.
O Granadeiro
O Grenadier é um dos dez pubs mais típicos de Londres e situa-se num beco lateral em Belgravia: foi em tempos frequentado por oficiais e soldados do Grenadier do Duque de Wellington e diz-se que é um dos locais mais assombrados da cidade. Os amantes de emoções fortes podem saborear um prato de Filet Wellington e experimentar a atmosfera especial do restaurante, onde até uma equipa de televisão captou a cabeça fantasmagórica de um soldado a olhar por uma janela.
O velho Mitre
O nome deste local de 1546 em Holborn refere-se a uma mitra episcopal estampada no letreiro e à mitra petrificada que se diz estar escondida dentro das paredes do local. Os ovos escoceses e as tartes tradicionais são um must neste local londrino, que também acolhe um Festival da Cerveja. A decoração é intimista e acolhedora, com candeeiros nas paredes e madeira nos bancos e nas paredes. Costumava haver uma cerejeira no exterior do pub, à volta da qual se diz que Isabel I dançou com Sir Christopher Hatton.
O Mayflower Pub
O nome deste, um dos dez pubs mais típicos de Londres, remete para os Pais Peregrinos e para o navio Mayflower atracado no cais exterior, a dois passos do local. O pub está situado no pitoresco bairro de Rotherhite, num edifício do século XVIII: é o único pub ainda autorizado a vender selos em memória dos marinheiros que frequentavam este pub para beber uma cerveja. No Mayflower Pub, os clientes podem saborear os pratos ingleses mais típicos, com uma vasta seleção de vinhos finos e cervejas tradicionais.
A âncora
No coração do bairro de Southwark encontra-se o pub The Anchor, situado num edifício do século XVIII, nas margens do Tamisa, a dois passos da Galeria Tate Modern e do Teatro Shakespeare’s Globe. O próprio Shakespeare e Dickens gostavam de frequentar este pub muito antigo com as suas janelas avermelhadas: parece que das mesas deste bar Samuel Pepys observou o Grande Incêndio que atingiu Londres em 1666.
Agyll Arms
Não muito longe da paragem de Oxford Circus fica este pub considerado um dos melhores de Londres: o seu nome refere-se ao Duque Argyll que viveu no edifício que alberga o pub nos anos 1700.
A decoração do restaurante data de 1862 e o estilo vitoriano tardio mostra toda a sua elegância e opulência, incluindo mobiliário em mogno, janelas de vidro deslizantes de aspeto vintage, vidros foscos e espelhos. Os estuques vermelhos que decoram o teto completam o quadro.
O Cordeiro e a Bandeira
O pub Lamb & Flag situa-se no coração de Covent Garden e é o local perfeito para os amantes da tradição mais britânica: é um dos dez pubs mais típicos de Londres e situa-se num beco bastante escondido onde, no passado, as pessoas lutavam literalmente com as próprias mãos. Aparentemente, Charles Dickens adorava passar os seus tempos livres nos pubs londrinos e este não é exceção, tal como o poeta John Dryden (que foi vítima de uma agressão violenta nas imediações do pub). Dryden também dá o seu nome a uma sala no andar de cima, à qual todos podem aceder subindo uma escada de madeira íngreme.
No dia de S. Jorge, o pub veste-se a rigor, com bandeiras a decorar a sua fachada.
A Princesa Luísa
A zona de Holborn é uma das mais interessantes de Londres e a bela rua da Sicilian Avenue, declarada monumento nacional, situa-se aqui. É neste bairro que se encontra o pub The Princess Lousie, cujo interior em estilo vitoriano é o mais bem conservado de toda a capital inglesa. Não faltam madeiras escuras, espelhos elegantes, painéis de madeira altamente polida e cabinas de vidro com acesso direto ao balcão do bar. Para completar o ambiente íntimo e elegante, a grande lareira caraterística da época.
