Les Grands Jours de Bourgogne 18-24 mars 2024 – vins et gastronomie

« Les Grands Jours de Bourgogne 2024 » est un événement de renommée mondiale, au cours duquel se déroulent la récolte de raisins locaux de qualité et la production de vins, qui vise à promouvoir la Bourgogne comme l’un des plus grands et des plus prestigieux territoires de vignobles de qualité supérieure.

Chaque année, des centaines de caves sont présentes à l’événement, des milliers de vins sont dégustés et il y a de nombreux sites dans de nombreux villages bourguignons. L’initiative vise à amener les visiteurs à déguster les vins directement dans les lieux où ils ont été produits, par exemple ceux de larégion de Vosnee Romané, qui seront dégustés dans l’historique Château Du Clos De Vougeot.

Les Grands Jours de Bourgogne se déroulent chaque année en présence de la presse locale et internationale, des professionnels et de centaines d’acheteurs, dont la moitié vient de France, le reste de plus de 55 pays différents, y compris l’Italie, et de plus en plus l’Asie et la Chine.

Les Grands Jours de Bourgogne : un événement très spécial

L’événement Les Grands Jours de Bourgogne est vraiment unique et spécial, car pendant les jours où il a lieu, les invités ont l’occasion de déguster une série de vins savoureux répartis par régions de production, et de comprendre la subdivision complexe en Climats et Lieux-dits.
Les climats sont des parcelles de terre bénéficiant de conditions géologiques et climatiques favorables. Le terme « Climats » a été formalisé par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) dès 1935, au point d’être introduit dans les textes légaux des appellations bourguignonnes. Les Climats sont le signe de l’excellence des vins locaux, au point d’être inscrits au patrimoine mondial de l’humanité.

Les Grands Jours de Bourgogne sont un événement de renommée mondiale qui, depuis 1992, réunit pendant plusieurs jours les professionnels du vin et les opérateurs du marché au cœur de la Bourgogne. De Chablis à la Côte Chalonnaise en passant par la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, les amateurs ont l’occasion de parcourir ces vastes territoires et de déguster des vins de qualité dans une douzaine de lieux privilégiés.
Cette édition est attendue avec impatience par les membres de l’Association des vins de Bourgogne, qui souhaitent accueillir les visiteurs du monde entier de la meilleure façon possible.

Des milliers d’exposants et une organisation impeccable

Des milliers d’exposants accrédités présentent chaque année leurs produits, répartis entre Français et étrangers, souvent originaires d’Amérique et d’Orient. La répartition par catégorie professionnelle fait apparaître un pourcentage élevé d’importateurs, de cavistes et de propriétaires de magasins spécialisés, mais aussi de très bons sommeliers liés à des restaurants et des agents commerciaux.
La qualité de l’événement est renforcée par le fait que la sélection des exposants est toujours très rigoureuse ; pour qu’un restaurateur soit accrédité, il peut lui être demandé d’envoyer sa carte des vins.

L’organisation est toujours précise et impeccable, à commencer par l’application des règles de sécurité et jusqu’aux navettes pratiques et capillaires qui transportent les experts d’un vignoble à l’autre, d’un lieu à l’autre. De plus, les repas sont de grande qualité et sont servis par des professionnels expérimentés et sympathiques.

Les Grands Jours de Bourgogne sont un événement que les personnes directement concernées considèrent comme incontournable, car il permet de déguster ces vins délicieux et prisés directement dans des lieux attrayants, élégants, évocateurs et très confortables : il n’est pas rare que cela se fasse à l’intérieur de châteaux somptueux.

Millésimes de vin

La plupart des vins présentés étaient issus des millésimes de l’année écoulée, apparemment très proches de ceux de 1988, 1989, 1990, dont tout le monde se souvient avec plaisir pour la qualité de la récolte.

Lemillésime 2018 s’est caractérisé par des vins blancs et rouges totalement fermés, qui s’exprimeront peut-être mieux plus tard. Lemillésime 2018 en Bourgogne a été caractérisé par un hiver pluvieux et un été très chaud, ce qui a généré une récolte parfaite. En 2018, tout comme en Italie, l’année a été très productive et de grande qualité.

Il en va autrement pour lemillésime 2019, caractérisé par des vins élégants, prêts et dotés d’une gracieuse musculature ; par exemple, une bonne partie du Poully Fussè a produit des fleurs et des fruits formant des bouquets parfaits pour orner de somptueuses tables. Les vins 2019 sont enveloppants, caractérisés par le croquant, la minéralité, une longueur infinie et une fraîcheur de manuel. Le millésime 2019 en Bourgogne a eu la particularité d’être fortement contrasté : d’un côté, des gelées tardives et de l’autre, des chaleurs estivales. Cependant, cette année, la récolte a été calme et de nombreuses personnes commencent à penser à la « .magique de 9′selon laquelle les organisateurs et les participants estiment que les années du chiffre 9, depuis le XXe siècle, ont toujours été merveilleuses, si ce n’est pour un seul défaut lié à une faible production. Des vins d’excellente qualité, donc, bien que les récoltes n’aient pas été très abondantes.

Conclusions

Les Grands Jours de Bourgogne 2024 ne feront que confirmer ce que l’on peut attendre au vu du succès des années passées.
Les experts participants profiteront de l’occasion pour promouvoir leurs produits et se faire connaître dans le monde entier. D’autre part, les amateurs de dégustation de vin auront l’occasion de participer à l’un des événements les mieux organisés et les plus attrayants au monde ; mais ce n’est pas tout, car ils auront également la possibilité de visiter des terres anciennes, caractérisées par des particularités climatiques et géographiques intéressantes, et de s’installer dans des lieux de rêve, dont certains sont situés à l’intérieur de châteaux anciens et évocateurs.
En résumé, Les Grands Jours de Bourgogne est un événement que nous vous conseillons de ne pas manquer et de saisir, même si vous n’êtes pas un expert ou un passionné, car vous aurez l’occasion de vivre une expérience inoubliable, riche en enseignements, que vous aurez du mal à oublier au cours de votre vie.{:}{:en}« Les Grands Jours de Bourgogne 2024 » est un événement de renommée mondiale, au cours duquel se déroulent les vendanges de raisins locaux prisés et la production de vins, visant à promouvoir la Bourgogne comme l’un des territoires les plus vastes et les plus prestigieux de vignobles de qualité supérieure.

Chaque année, des centaines de caves sont présentes à l’événement, des milliers de vins sont dégustés et il y a de nombreux sites dans de nombreux villages bourguignons. L’initiative vise à amener les visiteurs à déguster les vins directement dans les lieux où ils ont été produits, par exemple ceux de larégion de Vosnee Romané, qui seront dégustés dans l’historique Château Du Clos De Vougeot.

Les Grands Jours de Bourgogne se déroulent chaque année en présence de la presse locale et internationale, des professionnels et de centaines d’acheteurs, dont la moitié vient de France, le reste de plus de 55 pays différents, y compris l’Italie, et de plus en plus l’Asie et la Chine.

Les Grands Jours de Bourgogne : un événement très spécial

L’événement Les Grands Jours de Bourgogne est vraiment unique et spécial, car pendant les jours où il a lieu, les invités ont l’occasion de déguster une série de vins savoureux répartis par régions de production, et de comprendre la subdivision complexe en Climats et Lieux-dits.
Les climats sont des parcelles de terre bénéficiant de conditions géologiques et climatiques favorables. Le terme « Climats » a été formalisé par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) dès 1935, au point d’être introduit dans les textes légaux des appellations bourguignonnes. Les Climats sont le signe de l’excellence des vins locaux, au point d’être inscrits au patrimoine mondial de l’humanité.

Les Grands Jours de Bourgogne sont un événement de renommée mondiale qui, depuis 1992, réunit pendant plusieurs jours les professionnels du vin et les opérateurs du marché au cœur de la Bourgogne. De Chablis à la Côte Chalonnaise en passant par la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, les amateurs ont l’occasion de parcourir ces vastes territoires et de déguster des vins de qualité dans une douzaine de lieux privilégiés.
Cette édition est attendue avec impatience par les membres de l’Association des vins de Bourgogne, qui souhaitent accueillir les visiteurs du monde entier de la meilleure façon possible.

Des milliers d’exposants et une organisation impeccable

Des milliers d’exposants accrédités présentent chaque année leurs produits, répartis entre Français et étrangers, souvent originaires d’Amérique et d’Orient. La répartition par catégorie professionnelle fait apparaître un pourcentage élevé d’importateurs, de cavistes et de propriétaires de magasins spécialisés, mais aussi de très bons sommeliers liés à des restaurants et des agents commerciaux.
La qualité de l’événement est renforcée par le fait que la sélection des exposants est toujours très rigoureuse ; pour qu’un restaurateur soit accrédité, il peut lui être demandé d’envoyer sa carte des vins.

L’organisation est toujours précise et impeccable, à commencer par l’application des règles de sécurité et jusqu’aux navettes pratiques et capillaires qui transportent les experts d’un vignoble à l’autre, d’un lieu à l’autre. En outre, les repas sont de grande qualité et sont servis par des professionnels expérimentés et sympathiques.

Les Grands Jours de Bourgogne sont un événement que les personnes directement concernées considèrent comme incontournable, car il permet de déguster ces vins délicieux et prisés directement dans des lieux attrayants, élégants, évocateurs et très confortables : il n’est pas rare que cela se fasse à l’intérieur de châteaux somptueux.

Millésimes de vin

La plupart des vins présentés étaient issus des millésimes de l’année écoulée, apparemment très proches de ceux de 1988, 1989, 1990, dont tout le monde se souvient avec plaisir pour la qualité de la récolte.

Lemillésime 2018 s’est caractérisé par des vins blancs et rouges totalement fermés, qui s’exprimeront peut-être mieux plus tard. Lemillésime 2018 en Bourgogne a été caractérisé par un hiver pluvieux et un été très chaud, ce qui a généré une récolte parfaite. En 2018, tout comme en Italie, l’année a été très productive et de grande qualité.

Il en va autrement pour lemillésime 2019, caractérisé par des vins élégants, prêts et dotés d’une gracieuse musculature ; par exemple, une bonne partie du Poully Fussè a produit des fleurs et des fruits formant des bouquets parfaits pour orner de somptueuses tables. Les vins 2019 sont enveloppants, caractérisés par le croquant, la minéralité, une longueur infinie et une fraîcheur de manuel. Le millésime 2019 en Bourgogne a eu la particularité d’être fortement contrasté : d’un côté, des gelées tardives et de l’autre, des chaleurs estivales. Cependant, cette année, la récolte a été calme et de nombreuses personnes commencent à penser à la « .magique de 9′selon laquelle les organisateurs et les participants estiment que les années du chiffre 9, depuis le XXe siècle, ont toujours été merveilleuses, à l’exception d’un seul défaut lié à la faiblesse de la production. Des vins d’excellente qualité, donc, bien que les récoltes n’aient pas été très abondantes.

Conclusions

Les Grands Jours de Bourgogne 2024 ne feront que confirmer ce que l’on peut attendre au vu du succès des années passées.
Les experts participants profiteront de l’occasion pour promouvoir leurs produits et se faire connaître dans le monde entier. D’autre part, les amateurs de dégustation de vin auront l’occasion de participer à l’un des événements les mieux organisés et les plus attrayants au monde ; mais ce n’est pas tout, car ils auront également la possibilité de visiter des terres anciennes, caractérisées par des particularités climatiques et géographiques intéressantes, et de s’installer dans des lieux de rêve, dont certains sont situés à l’intérieur de châteaux anciens et évocateurs.
En résumé, Les Grands Jours de Bourgogne est un événement que nous vous conseillons de ne pas manquer et de saisir, même si vous n’êtes pas un expert ou un passionné, car vous aurez l’occasion de vivre une expérience inoubliable, riche en enseignements, que vous aurez du mal à oublier au cours de votre vie.{:}{:es}« Les Grands Jours de Bourgogne 2024 » est un événement de renommée mondiale, au cours duquel se déroulent les vendanges de raisins locaux prisés et la production de vins, visant à promouvoir la Bourgogne comme l’un des territoires les plus vastes et les plus prestigieux de vignobles de qualité supérieure.

Chaque année, des centaines de caves sont présentes à l’événement, des milliers de vins sont dégustés et il y a de nombreux sites dans de nombreux villages bourguignons. L’initiative vise à amener les visiteurs à déguster les vins directement dans les lieux où ils ont été produits, par exemple ceux de larégion de Vosnee Romané, qui seront dégustés dans l’historique Château Du Clos De Vougeot.

Les Grands Jours de Bourgogne se déroulent chaque année en présence de la presse locale et internationale, de professionnels et de centaines d’acheteurs, dont la moitié vient de France, le reste de plus de 55 pays différents, y compris l’Italie, et de plus en plus d’Asie et de Chine.

Les Grands Jours de Bourgogne : un événement très spécial

L’événement Les Grands Jours de Bourgogne est vraiment unique et spécial, car pendant les jours où il a lieu, les invités ont l’occasion de déguster une série de vins savoureux répartis par régions de production, et de comprendre la subdivision complexe en Climats et Lieux-dits.
Les climats sont des parcelles de terre bénéficiant de conditions géologiques et climatiques favorables. Le terme « Climats » a été formalisé par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) dès 1935, au point d’être introduit dans les textes légaux des appellations bourguignonnes. Les Climats sont le signe de l’excellence des vins locaux, au point d’être inscrits au patrimoine mondial de l’humanité.

Les Grands Jours de Bourgogne sont un événement de renommée mondiale qui, depuis 1992, réunit pendant plusieurs jours les professionnels du vin et les opérateurs du marché au cœur de la Bourgogne. De Chablis à la Côte Chalonnaise en passant par la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, les amateurs ont l’occasion de parcourir ces vastes territoires et de déguster des vins de qualité dans une douzaine de lieux privilégiés.
Cette édition est attendue avec impatience par les membres de l’Association des vins de Bourgogne, qui souhaitent accueillir les visiteurs du monde entier de la meilleure façon possible.

Des milliers d’exposants et une organisation impeccable

Des milliers d’exposants accrédités présentent chaque année leurs produits, répartis entre Français et étrangers, souvent originaires d’Amérique et d’Orient. La répartition par catégorie professionnelle fait apparaître un pourcentage élevé d’importateurs, de cavistes et de propriétaires de magasins spécialisés, mais aussi de très bons sommeliers liés à des restaurants et des agents commerciaux.
La qualité de l’événement est renforcée par le fait que la sélection des exposants est toujours très rigoureuse ; pour qu’un restaurateur soit accrédité, il peut lui être demandé d’envoyer sa carte des vins.

L’organisation est toujours précise et impeccable, à commencer par l’application des règles de sécurité et jusqu’aux navettes pratiques et capillaires qui transportent les experts d’un vignoble à l’autre, d’un lieu à l’autre. En outre, les repas sont de grande qualité et sont servis par des professionnels expérimentés et sympathiques.

Les Grands Jours de Bourgogne sont un événement que les personnes directement concernées considèrent comme incontournable, car il permet de déguster ces vins délicieux et prisés directement dans des lieux attrayants, élégants, évocateurs et très confortables : il n’est pas rare que cela se fasse à l’intérieur de châteaux somptueux.

Millésimes de vin

La plupart des vins présentés étaient issus des millésimes de l’année écoulée, apparemment très proches de ceux de 1988, 1989, 1990, dont tout le monde se souvient avec plaisir pour la qualité de la récolte.

Lemillésime 2018 s’est caractérisé par des vins blancs et rouges totalement fermés, qui s’exprimeront peut-être mieux plus tard. Lemillésime 2018 en Bourgogne a été caractérisé par un hiver pluvieux et un été très chaud, ce qui a généré une récolte parfaite. En 2018, tout comme en Italie, l’année a été très productive et de grande qualité.

Il en va autrement pour lemillésime 2019, caractérisé par des vins élégants, prêts et dotés d’une gracieuse musculature ; par exemple, une bonne partie du Poully Fussè a produit des fleurs et des fruits formant des bouquets parfaits pour orner de somptueuses tables. Les vins 2019 sont enveloppants, caractérisés par le croquant, la minéralité, une longueur infinie et une fraîcheur de manuel. Le millésime 2019 en Bourgogne a eu la particularité d’être fortement contrasté : d’un côté, des gelées tardives et de l’autre, des chaleurs estivales. Cependant, cette année, la récolte a été calme et de nombreuses personnes commencent à penser à la « .magique de 9′selon laquelle les organisateurs et les participants estiment que les années du chiffre 9, depuis le XXe siècle, ont toujours été merveilleuses, à l’exception d’un seul défaut lié à la faiblesse de la production. Des vins d’excellente qualité donc, même si les récoltes n’ont pas été très abondantes.

Conclusions

Les Grands Jours de Bourgogne 2024 ne feront que confirmer ce que l’on peut attendre au vu du succès des années passées.
Les experts participants profiteront de l’occasion pour promouvoir leurs produits et se faire connaître dans le monde entier. D’autre part, les amateurs de dégustation de vin auront l’occasion de participer à l’un des événements les mieux organisés et les plus attrayants au monde ; mais ce n’est pas tout, car ils auront également la possibilité de visiter des terres anciennes, caractérisées par des particularités climatiques et géographiques intéressantes, et de s’installer dans des lieux de rêve, dont certains sont situés à l’intérieur de châteaux anciens et évocateurs.
En résumé, Les Grands Jours de Bourgogne est un événement que nous vous conseillons de ne pas manquer et de saisir, même si vous n’êtes pas un expert ou un passionné, car vous aurez l’occasion de vivre une expérience inoubliable, riche en enseignements, que vous aurez du mal à oublier au cours de votre vie.

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